2025 г.
Г. Сочи. Все права защищены

ООО "Группа компаний " Мастер"
ИНН2366004956
ОГРН 1182375043730

Корейка из баранины запеченная с травами 200 гр

1300,00
Секрет мастерства:
- 🐑 Корейка ягнёнка до 8 месяцев — идеальный баланс жира и мяса: жир топится при запекании, питая волокна сочностью, но не перегружая блюдо
- 🌿 Травы укладываются не только сверху, но и в неглубокие надрезы — аромат проникает вглубь мяса
- 🔥 Медленное запекание при 150–160°C (2,5–3 часа) с финальным грилем для корочки — мясо легко отделяется от кости, сохраняя структуру
- 🍋 Лимонная цедра и чеснок в маринаде смягчают насыщенность баранины, добавляя свежесть