- 🥩 Естественная сочность — мясо остаётся мягким даже при полной прожарке, без риска пересушить - 🌿 Травяная панировка измельчается вручную, сохраняя эфирные масла и яркий цвет - 🔥 Короткая обжарка на сковороде-гриль создаёт хрустящую корочку, после чего бедро томится в духовке до идеального состояния - 🍃 Лёгкая цитрусовая нотка (цедра лимона в травяной смеси) освежает вкус без кислоты