2025 г.
Г. Сочи. Все права защищены

ООО "Группа компаний " Мастер"
ИНН2366004956
ОГРН 1182375043730
Все товары

Салат "Сельдь под шубой" 70 гр в креманке

205,00
₽
Добавить в корзину
Классический салат в авторской интерпретации с идеальной балансировкой вкусов. Каждая порция аккуратно собрана в индивидуальной креманке, что гарантирует безупречную сервировку и удобство подачи. Компактный объём (70 г) позволяет органично вписать блюдо в многокомпонентное меню.
Состав:
  • слабосолёная сельдь;
  • отварной картофель;
  • отварная морковь;
  • отварная свёкла;
  • куриные яйца;
  • репчатый лук;
  • майонез;
  • соль, перец по вкусу.
Особенности подачи:
  • Порция: 70 г на персону.
  • Посуда: изящная креманка, подчёркивающая торжественность события.
  • Визуал: чёткие слои с градиентом от светлого к насыщенно‑бордовому, верх аккуратно выровнен и декорирован (возможны варианты: тёртое яйцо, зелень, микрогрин, капля майонеза).
  • Температура подачи: охлаждённая (+6…+10 ∘C).
Технология сборки (послойно):
  1. Сельдь + мелко нарезанный лук.
  2. Тёртый картофель (соль, перец, майонез).
  3. Тёртая морковь (майонез).
  4. Тёртые яйца (майонез).
  5. Тёртая свёкла (финишный слой, майонез, выравнивание).
Преимущества для мероприятия:
  • Гигиеничность: индивидуальная порция исключает контакт с общим блюдом.
  • Эстетика: прозрачная посуда демонстрирует красоту слоёв, усиливая визуальное впечатление.
  • Удобство: не требует дополнительных приборов для раздачи.
  • Узнаваемость: любимый гостями классический вкус в современной подаче.
  • Транспортабельность: креманки надёжно удерживают форму салата при перемещении.
Рекомендации:
Идеально подходит для:
  • корпоративных праздников;
  • свадебных фуршетов;
  • новогодних и юбилейных торжеств;
  • гастрономических кейтеринг‑сервисов.
Важные примечания:
  • Салат настаивается не менее 2 часов для полной пропитки.
  • Используется только свежеприготовленные отварные овощи (без заморозки).
  • Сельдь проходит строгий контроль качества: отбор филе, удаление костей, минимальная солёность для сбалансированного вкуса.
«Юг‑кейтеринг» гарантирует свежесть ингредиентов, соблюдение санитарных норм и стабильность вкуса на протяжении всего мероприятия.