2025 г.
Г. Сочи. Все права защищены

ООО "Группа компаний " Мастер"
ИНН2366004956
ОГРН 1182375043730
Все товары

Ассорти канапе 21 шт

1999,00
₽
Добавить в корзину
Состав сета:
  • канапе с сыром моцарелла, томатом черри и маслиной — 7 шт.;
  • канапе «Салями Розе» (моцарелла, черри, салями) — 7 шт.;
  • канапе с мраморным сыром и виноградом — 7 шт.
1. Канапе с сыром моцарелла, томатом черри и маслиной (7 шт.)
Внешний вид:
Нежная белая моцарелла, ярко‑красные томаты черри и тёмная маслина, нанизанные на шпажку. Лаконичная композиция с контрастными цветами.
Вкус:
  • моцарелла — сливочная, мягкая, с деликатной солоноватостью;
  • томаты черри — сочные, с лёгкой кислинкой;
  • маслины — насыщенно‑солёные, с фруктовыми нотами.
Текстура:
Сочетание нежной сырной массы, сочной ягоды и упругой маслины.
2. Канапе «Салями Розе» (моцарелла, черри, салями) (7 шт.)
Внешний вид:
Трёхслойная композиция: белоснежная моцарелла, алый томат черри и розово‑красная салями. Эффектный цветовой ритм.
Вкус:
  • моцарелла — мягкая, молочно‑сливочная;
  • черри — свежие, с балансирующей кислинкой;
  • салями — пряная, с пикантной остротой и дымными оттенками.
Текстура:
Контраст нежной сырной основы, сочного томата и упругого вяленого мяса.3. Канапе с мраморным сыром и виноградом (7 шт.)
Внешний вид:
Кубики мраморного сыра насыщенного бежево‑коричневого оттенка с вкраплениями плесени и сочные зелёные или красные виноградины. Элегантная простота.
Вкус:
  • мраморный сыр — насыщенный, с ореховыми и пикантными нотами, лёгкой остротой;
  • виноград — сладкий, с освежающей кислинкой.
Текстура:
Плотная, слегка крошащаяся структура сыра и сочная, лопающаяся мякоть винограда.
Общие характеристики сета
Подача:
  • на плоском блюде или многоуровневой подставке;
  • шпажки ориентированы под углом для удобства взятия;
  • декор: свежие зелёные листья (руккола, мята) или съедобные цветы.
Температура подачи:
Охлаждённые до 10–12 °C — это подчёркивает свежесть ингредиентов и раскрывает ароматы.
Рекомендации по сопровождению:
  • белые сухие вина (совиньон‑блан, шардоне);
  • просекко или брют;
  • лёгкие лимонады с цитрусовыми нотками.
Особенности:
  • все канапе готовы к подаче — не требуют дополнительной обработки;
  • порции рассчитаны на один укус;
  • сочетание солёных, сладких и пикантных вкусов создаёт многогранный гастрономический опыт.
Вес одной порции:
~25–35 г (в зависимости от размера ингредиентов).
Общий вес сета:
~525–735 г.