Медальоны индейки в горчично-травяной панировке 200гр

730,00

₽

Технология совершенства:
- 🦃 Филе грудки индейки премиум-класса — диетическое, богатое белком, с нейтральным вкусом, идеально принимающим ароматы панировки
- 🟡 Дижонская горчица смешивается с оливковым маслом и лимонным соком — образует лёгкую эмульсию, которая удерживает травы на поверхности мяса
- 🌿 Свежие травы измельчаются непосредственно перед подачей — сохраняют яркий цвет и эфирные масла
- 🔥 Двойная обработка: короткая обжарка для фиксации корочки, затем томление в духовке при 160°C — мясо остаётся сочным, корочка — хрустящей