Стейк лосося с лимонно-укропной корочкой 200 гр

1250,00

₽

Секрет идеального стейка:**
- 🐟 Лосось премиум-класса — филе центральной части тушки толщиной 2,5–3 см с равномерной мраморностью
- 🌿 Укроп мелко рубится вручную непосредственно перед приготовлением — сохраняет яркий цвет и эфирные масла
- 🍋 Лимонная цедра (без белой горечи) смешивается с травами и оливковым маслом — создаёт ароматную пасту, которая фиксируется на поверхности рыбы
- 🔥 Короткое запекание при 180°C (8–10 минут) — корочка слегка хрустит, а мякоть внутри остаётся сочной, почти тающей